血液透析という行為は、腎臓が悪くなった（腎不全）患者さんに対し行う治療です。
大雑把に言えば、「腎臓が悪くなった＝尿（おしっこ）がうまく作れない」と言うことになります。
本来、尿で排泄すべき物が、うまく排泄できなくなった状態なのですが、その排泄すべき物の中で、重要な物の一つが水になります。

身体に含まれる水分量を適切に調節する、言い換えれば余計な水分を取り除くことが、透析の大きな目的の一つであり、その目標値をドライウェイト(DW)と呼んでいます。